Eine Prinzessin, die das Essen liebte
Als Tochter von Kurfürst Karl I. Ludwig verbrachte Liselotte von der Pfalz einen Teil ihrer Kindheit in Schloss Heidelberg. 1671 heiratete sie Philipp von Orléans, den Bruder des Sonnenkönigs, und zog nach Frankreich. Dort vermisste sie vor allem die deftige Pfälzer Küche. In einem Brief an Johanna Sophie von Schaumburg-Lippe schreibt sie: „Mons d´olivier hatt mir schon zwey mal gutte sauer Kraut zu essen wo von Ich mehr halte al´alle französischen ragout so Ich gar nicht gutt finde, undt nicht essen kann“.
