Ernte- und Pflanzzeit im Schlossgarten
Etwas versteckt, abseits des Lustgartens, liegt der Obstgarten von Schloss Weikersheim. Hier stehen etwa 60 Bäume: Birnen, Äpfel, Reineclauden, Zwetschgen, Quitten und dazu Weinreben, durchweg Sorten mit viel Tradition. Etwa der Öhringer Blutstreifling, ein Tafelapfel, oder die Portugiesische Birnenquitte. Wann Kernobst wirklich reif ist, wie es richtig geerntet und eingelagert wird, weiß Schlossgärtnerin Sandra Martin. Sie erklärt auch, wann mit dem Setzen neuer Obstbäume begonnen werden kann.