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Wappen und Logo für Staatliche Schlösser und Gärten Baden-WürttembergWappen und Logo für Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg
Staatliche Schlösser und Gärten Baden‑Württemberg
Kommen. Staunen. Geniessen.
Motiv der Staatlichen Schlösser und Gärten Baden-Württemberg

Feinschmecker

Kochen im Schloss oder in der Burg – das inspiriert auch erfahrene Küchenprofis. Von Heidelberg bis Meersburg, von Rastatt bis Weikersheim: In dieser Reihe stellen wir Köche und Gastronomen unserer Burgen, Schlösser und Klöster vor.

Feinschmecker von Schloss Heidelberg

In Scharffs Schlossweinstube verwöhnt Martin Scharff seine Gäste mit ausgefallenen regionalen Kreationen aus der französischen Kräuterküche.

Martin Scharff
Schloss Favorite Rastatt, Heimo Kienle vom Schlosscafé Favorite

Feinschmecker von Schloss Favorite Rstatt

Im Schlossgarten von Schloss Favorite Rastatt liegt idyllisch das Schlosscafé Favorite. Heimo Kienle serviert hier kleine Gerichte und erstklassige Torten.

Heimo Kienle
Ina und Michael Lacher

Feinschmecker von Schloss Schwetzingen

Seit Januar 2012 ist Profi-Koch Michael Lacher der Inhaber der Schlossgastronomie von Schloss Schwetzingen.

Michael Lacher
Das Ehepaar Machauer

Feinschmecker von Schloss Bruchsal

Klaus Machauer ist Küchenmeister im Gasthaus zum Bären bei Schloss Bruchsal. Auf der Speisekarte stehen saisonale Köstlichkeiten und frisches Wild.

Klaus Machauer
Marco Bissoli und Silvia Schreiner im Café Schlosswache

Feinschmecker des Residenzschlosses Ludwigsburg

Das Café Schlosswache im Hof des Residenzschlosses Ludwigsburg lädt an schönen Tagen zum Verweilen auf der Sonnenterrasse ein.

Marco Bissoli
Dorothea Kapitel

Feinschmecker von Kloster Schussenried

Das Restaurant CARLO'S im Chorherrenkeller von Kloster Schussenried bietet mit seinem Kreuzgewölbe ein besonderes Ambiente. 

Dorothea Kapitel
Pascal Vetter

Feinschmecker von der Festungsruine Hohenneuffen

Die Burggaststätte Hohenneuffen verwöhnt Wanderer ebenso wie Geschäftsleute. Die Mitglieder der Familie Vetter sind Gastgeber aus Passion.

Pascal Vetter