Der Rundgang führt durch das Münster und weiter durch den Bernhardusgang zum Sommerrefektorium, dem ehemaligen Speisesaal der Mönche, mit prächtigen Stukkaturen und Gemälden aus der Barockzeit.

Die Führung zeigt den Novizengarten, geht durch das Sommerrefektorium mit Kachelofen sowie den Bernhardusgang bis ins Münster.

Auf einem Rundgang durch das Kloster mit dem Speisesaal der Mönche, dem Kreuzgang und der Kirche gibt es drei ausgewählte Weine zur Verkostung, garniert mit spannenden Geschichten  zur Salemer Weinkultur. 

Auf der Entdeckungstour durch das ehemalige Kloster erfahren Kinder wie die Zisterzienser einst lebten. Warum lebten Menschen im Kloster? Wo beteten die Mönche? Was arbeiteten sie? Was kochte man in der Klosterküche? Was zogen die Mönche an, um nicht zu frieren? Die Tour führt durch das Münster mit Chorgestühl, den Bernhardusgang und das Refektorium, den Speisesaal der Mönche.