TAFELKULTUR IM 18. JAHRHUNDERT„HABEN EINGEMACHTES KALBFLEISCH ZUM MITTAGSMAHL GENOMMEN“
Barockschloss Mannheim
Sonderführung: Jubiläen & Jahrestage
Veranstaltung mit: Dr. Gabriele Gerigk, Melanie Kastner oder Dr. Birgit Maul
Termin: Sonntag, 25.11.2018, 14:30
Dauer: ca. 2 Stunden
Veranstaltung mit: Dr. Gabriele Gerigk, Melanie Kastner oder Dr. Birgit Maul
Termin: Sonntag, 25.11.2018, 14:30
Dauer: ca. 2 Stunden
Essen bei Hof war immer mehr als pure Nahrungsaufnahme. Zeremonien und ausgeklügelte Sitzordnungen, Hofämter wie der Voroder Aufschneider, der Reichtum an Gerichten und kostbarem Tafelgerät – all das machte die höfische Tafel zu einem symbolischen Auftritt. Das erlebt man bei diesem Gang durch die Schlossräume und hört außerdem von den Lieblingsspeisen prominenter Kurpfalz-Besucher: der Familie Mozart.