Sonderführung: Wissen & Staunen
Veranstaltung mit: Lydia Erforth
Termin: Sonntag, 17.09.2023, 14:30
Eine kleine Geschichte von Gewürzen des BarockChili, Teufelsdreck und Wanzenkraut
Schloss Favorite Rastatt
Gewürze gehören seit jeher zum Alltag, als Heilmittel oder Parfüm, zumeist aber als Zutat im Topf. Gerade die Barockzeit liebte exotische Geschmäcker, das bestätigt sich auch in der Rezeptsammlung von Markgräfin Sibylla Augusta.
Ob Vogelzungengewürz, Süßblatt oder Safran und Vanille:
Eine Reise durch die Kulturgeschichte der Gewürze im Schloss Favorite mit seiner bemerkenswerten Schauküche.