Staatliche Schlösser und Gärten Baden‑Württemberg
State Palaces and Gardens of Baden-Wuerttemberg

Thursday, 23 July 2026

Alpirsbach Monastery | Tours & events Dem täglichen Brot auf der Spur: Familienführung „Vom Korn zum Brot“ verbindet Zeitreise mit Genuss

Brot war im Mittelalter ein unverzichtbares Lebensmittel und wurde auch im Kloster Alpirsbach von den Mönchen selbst gebacken. Wie sie das machten und welche Zutaten sie dafür verwendeten, erfahren Familien am Donnerstag, 6. August, um 11:30 Uhr bei der Sonderführung „Vom Korn zum Brot“. Nach einer spannenden Erkundungstour durch das Kloster und seine Geschichte dürfen alle gemeinsam Milchbrötchen backen und genießen. Eine Anmeldung unter info@kloster-alpirsbach.de oder +49 (0) 74 44 5 10 61 ist erforderlich.

Den Mönchen auf den Teller geschaut

Vieles, was die Benediktiner im Kloster Alpirsbach im Mittelalter zum Leben brauchten, stellten sie selbst her – so auch ihr tägliches Brot. Bei der Sonderführung am Donnerstag, 6. August, um 11:30 Uhr folgen Familien dem Weg dieses wichtigen Lebensmittels „Vom Korn zum Brot“. Beim Rundgang durch die ehemalige Schwarzwaldabtei tauchen sie in den Alltag ihrer früheren Bewohner ein und erfahren, was die Mönche zur Brotherstellung so alles brauchten. Welche Getreidesorten standen im Mittelalter zur Verfügung? Wie wurde das Korn verarbeitet und was kam außer Brot auf den Tisch? Gemeinsam mit ihren Begleitpersonen entdecken die Kinder so die Vergangenheit des Klosters und die Essgewohnheiten der Mönche auf altersgerechte Weise. Nachdem alle Fragen beantwortet sind, heißt es dann für die kleinen und großen Gäste, selbst die Ärmel hochzukrempeln. Im Anschluss an die Führung backen sie gemeinsam Milchbrötchen, die auch gleich genossen werden können. Eine Anmeldung an info@kloster-alpirsbach.de oder unter +49 (0) 74 44. 5 10 61 ist erforderlich.

 

Service und Information 

Vom Korn zum Brot
Brotbacken hinter Klostermauern
Donnerstag, 6. August, 11:30 Uhr

Preis
Erwachsene   13,00 € 
Ermäßigte      6,50 €
Familien         32,50 €

Dauer
1,5 bis 2 Stunden

Teilnehmerzahl 
Maximal 30 Personen

Information und Anmeldung
Infozentrum Kloster Alpirsbach
Telefon +49(0)74 44. 5 10 61
info@kloster-alpirsbach.de

Öffnungszeiten
Kloster Alpirsbach
1. April bis 31. November
Mi – Sa 10:30 – 16:00 Uhr
So, Feiertag 11:00 – 16:30 Uhr 
Letzter Einlass jeweils eine halbe Stunde vor Schließung

 

Kontakt

Kloster Alpirsbach
Klosterplatz 1
72275 Alpirsbach
Telefon +49(0)74 44. 5 10 61
info@kloster-alpirsbach.de

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Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, Achim Mende

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